居民们共同制作月饼。

湘江新闻网9月18日讯（通讯员 徐利娟）9月14日上午，湖南湘江新区望城坡街道长华社区联合君泓居家养老服务站及美奥口腔共同开展“民族团结话中秋 情暖中秋邻里情”手工月饼DIY活动。辖区各民族居民欢聚一堂，共同制作美味的冰皮月饼，共同感受节日的温暖，体验传统文化的魅力。

活动现场，志愿者老师为居民详细讲解制作冰皮月饼的方法、步骤及注意事项。大家围坐一堂，桌上摆放着精心准备好的面团、馅料、手套、模具等材料和工具，在志愿者老师的指导下，大家认真学习冰皮月饼的制作流程，从揉面团、包陷、压模到成型，每个环节都充满了乐趣和挑战。大家忙得不亦乐乎，每个人都化身为月饼师傅，“以往都是买月饼，第一次亲手制作，原来这么有意思！”看着亲手制作的月饼，陈阿姨感慨道，手工月饼包住的不仅是馅料，更是将心底里那一份浓浓的祝福和节日的欢乐，现场其乐融融，一片欢乐气氛。

活动中，朱阿姨不仅亲手制作了中秋月饼，还耐心地向大家介绍了回族中秋节的习俗和月饼的制作，比如使用清真食材、避免某些特定成分等，让在场的居民们对多元民族文化有了更深的理解和尊重，那份对传统文化的热爱与传承之情溢于言表。

此次活动，拉近了邻里间的距离，更深刻诠释了“邻里情深，民族团结”的美好愿景。下一步，长华社区将结合社区老龄工作，持续组织老年人喜闻乐见的各类文体活动，进一步关心关爱老年人需求、丰富老年人精神文化生活，进一步做深做实“为老”服务篇章，让他们安心养老、乐在其中。