岳麓新闻网4月13日讯（通讯员  李林）为进一步加强校园及其周边食品安全监督管理工作，守护广大师生的安全与健康，4月10日，岳麓区市场监督管理局召开校园及周边食品安全“护苗”行动工作部署会。岳麓区副区长王海潮，岳麓区市场监督管理局党组书记李季参加。

4月至11月，岳麓区将在全区范围内开展校园及周边食品安全“护苗”行动，督促学校全面落实食品安全主体责任和校长(园长)负责制，加强食品和饮用水安全管理，净化校园周边食品安全环境，加大食品安全监督检查力度，从严查处校园及周边食品及饮用水安全违法行为，大力开展食品安全与营养科普宣教，推动健康学校营养健康食堂建设。同时，还将在全区打造一批食品安全“示范学校食堂”和校园周边“示范街”，通过以点带面、示范引领作用，广泛宣传一批食品安全先进单位，不断深化创建工作，全面提高岳麓区校园及周边食品安全管理水平。

会议要求，各级各部门要提高政治站位，精心组织扎实推进，确保“护苗”行动落实落地；要加强督导检查，坚持问题导向，将学校校园及周边食品安全作为日常检查的重点；要提高学校食堂“明厨亮灶”覆盖率，运用互联网技术对学校食堂进行可视化监管，并充分发挥社会力量，广泛参与校园及周边食品安全治理；要加强校园环境卫生整治和消毒，强化学生就餐、健康监测等关键环节把控，师生错时就餐，分散用餐，餐具一用一消毒，确保做好食品安全工作的同时，统筹抓好学校疫情防控工作。

“‘民以食为天，食以安为先’，要牢牢守住食品安全的底线，守护广大师生的健康。”王海潮强调，要进一步深化认识，高度重视食品安全工作，强化风险意识；要加强宣传教育，提升全员食品安全意识；要明确工作目标，落实“明厨亮灶”等食品安全各项举措；要全面落实食品安全主体责任，完善食品安全管理制度，加强食品安全监督管理，全力保障岳麓区校园及周边食品安全。

李季强调，要积极落实“护苗”行动工作部署，高度重视校园及其周边食品安全，督促学校食堂做好卫生消毒、“明厨亮灶”、人员培训等工作，加强校园饮用水的监测力度，逐一排查学校周边餐饮门店，对过期、霉变等问题食物严厉查处，加强对校园周边流动摊贩的监督管理，加强宣传动员群众，共同守护辖区食品安全。