
正在进行专项检查
岳麓新闻网6月11日讯(通讯员 肖文静)“老板,请出示下店里的进货台账和消毒记录”八字墙社区的食安专干刘晓欣正与门店老板进行交流。民以食为天,食以安为先。为进一步做好创建国家食品安全示范城市工作,2020年6月11日,八字墙社区联合桔子洲市场监管所对辖区内72家餐饮食品门店进行专项检查。
此次检查主要针对门店公示牌、进货台账、消毒记录、办理健康证、卫生等状况进行检查。要求门店负责人做好食品的采购、查验、储存、索证索票和管理工作,避免生产经营过期变质食品,同时宣传食品安全知识,强调遵守食品安全法律法规,对他人的生命安全负责也是对自己负责。
“为了一个创业梦,我于2018年6月毅然辞职,选择在母校旁做餐饮,一直致力于为师弟师妹们提供一个安全、健康、卫生的就餐环境和营养丰富的餐品。食品安全无小事,群众健康第一位,作为党员更应带头全力配合。”社区党员经营户昝旺真诚的表示。
筑牢食品安全防线丝毫不能松懈,下一步,八字墙社区还将继续加大检查力度,扩大检查区域,从源头遏制事故发生在萌芽状态。推进全国创建食品安全的工作,保障辖区内人民群众“舌尖上的安全”。
来源:岳麓区融媒体中心
作者:肖文静
编辑:陈卫
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