岳麓新闻网3月26日讯（通讯员 刘振兴）民以食为天，食以安为先。3月26日，岳麓区梅溪湖街道嘉顺社区食品安全志愿者团队正式成立了，6名志愿者加入团队。

当天上午，嘉顺社区组织志愿者开展食品安全专项培训，社区食品安全专干简要的向志愿者们介绍了食品安全工作的意义和当前社区食品安全工作的情况，解读了《长沙市岳麓区食品生产经营单位现场巡查记录表》，并重点强调了巡查食品门店的要点。

“老板，我看看你们的健康证、供货方资质、消毒记录台账……”培训会后，社区安全专干带领志愿者对嘉顺苑小区门店的许可情况、信息公示、健康管理、索票索证、管理规范、疫情防控等6个方面的详细进行巡查。

“老板，这个果冻过期3个月了，请马上处理。”志愿者李亚平在嘉顺苑小区9栋兴盛优选超市查出过期食品，并督促其下架并当场销毁。

据了解，本次巡查行动全面掌握了嘉顺苑小区24家门店的基本情况和经营状况，做到一户一档，明确监管责任人，并建立了志愿者微信群，通过线上与线下相结合的管理模式，促进志愿者工作常态化。另外，本次巡查，共处理了近十种过期食品，并要求5名健康证过期的从业人员重新办理健康证。

社区书记陈湘伟表示：“社区将坚持开展食品门店巡查，形成长效机制，确保居民舌尖上的安全。”

嘉顺社区食品安全志愿者团队

食品安全志愿者检查食品是否过期