9月15日，以“促进消费，创新发展”为主题的第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）在长沙国际会展中心举行。李立婷 摄

湘江新闻网9月19日讯（湘江融媒体记者 李立婷）9月15日，以“促进消费，创新发展”为主题的第八届中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）在长沙国际会展中心举行。据了解，本届食餐会是“2023年消费提振年”的重要活动之一，展览规模10万平方米，共7个展馆及1个连接厅，参展企业达1800家，展出各类产品超4万件。

走进湖南湘江新区展馆，葡萄牙的红酒、卢旺达的干辣椒、宁乡沙田包子……一系列进口产品、长沙“老字号”产品映入眼帘，吸引国际国内客商驻足交流洽谈。

食在湖南，味在湘江。在湖南湘江新区展馆内，记者发现，除了红酒、咖啡等食品外，还有科技感满满的“富硒”食品。

“我们致力于富硒榔之糕食材系列产品的研究与开发，拥有‘富硒榔之糕加工生产工艺技术’发明专利。该发明专利技术攻克了目前国际上利用浓剂量化学添加剂做槟榔加工调料(导致食品安全隐患)的难题，利用专利技术加工生产的富硒榔之糕系列(养生保健)食品在常温下保质期可达18个月以上，且食用安全无任何毒副作用。”湖南硒太榔生物科技有限公司相关负责人介绍。

据介绍，湖南硒太榔生物科技有限公司由湖南中硒宴农业发展集团有限公司、湖南美食流数据科技集团有限公司携手控股，湖南中源富硒产业开发有限公司联袂打造“创新富硒产业 助力乡村振兴”科学补硒健康中国项目。

据了解，该项目采用“公司+基地+农户”现代农业生产经营管理模式，大力发展各种富硒农业产品，实现农产品科研管理和加工贸易一体化，提高农产品附加值，增加农民收入和就业机会，有力促进“兴三农”和“旺乡村”发展。

“入驻于湖南湘江新区国际科技商务平台境外非政府组织携10余个国家产品亮相本届食餐会。除此之外，湖南省数字商务协会协助会员单位中国残疾人联合会参加此次活动，这里有湘绣、竹编织品等，在奉献爱心活动的同时，帮助湖南的特色产品让更多的人能够看到。”新区商务和市场监管局三级调研员、对外科技交流中心主任李唯敏介绍。