岳麓新闻网2月9日讯(通讯员 高乔婕)“需要冷藏的食品,比如酸奶、鲜牛奶等,一定要放到冷藏柜里面,以免食物坏掉。”又到一年开学季,为进一步加强学校周边食品安全工作,保障学生身体健康和生命安全,近日,天顶街道部分社区(村)组织工作人员,对辖区校园周边食品经营单位开展食品安全专项监督检查,全力守护学生“舌尖上的安全”。
检查过程中,工作人员重点查看了校园周边餐饮店的食品经营许可是否合法有效,制度管理是否规范,烹饪场所是否清洁,食品索证索票、原料采购登记验收记录是否完善,以及食品是否超保质期,食品贮存、食品留样是否符合规范,餐饮具清洗、消毒、保洁设备是否正常运转,从业人员健康证明是否有效等情况,督促校园周边食品经营主体严格落实食品经营者主体责任。还对校园周边的商超、便利店进行了检查,重点检查是否在许可范围内销售食品,预包装食品的包装是否完好,标注的生产日期、保质期及生产厂家信息是否完整,严禁商家销售过期食品和“三无”食品等,切实做到全覆盖无疏漏、全方位无死角。
下一步,天顶街道将继续深入排查整治校园周边食品安全隐患,督促相关食品经营单位切实履行食品安全主体责任,共同筑牢校园食品安全防线,全力守护校园周边食品安全稳定态势,切实保障广大学生的饮食安全。
来源:岳麓区融媒体中心
作者:高乔婕
编辑:胡谦
本文为湖南湘江新区新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。
本文链接:https://hnxjxqnews.rednet.cn/content/646746/54/12303860.html