湘江新闻网11月20 讯(通讯员 刘康琳)11月13日,雷锋街道公共服务办工作人员及社区食安协管员对包保单位开展食品安全第四季度现场督导。
督导组现场对各单位证照公示、从业人员健康证、食材存储加工制作、索证索票台账、场地卫生等方面进行详细检查,重点检查是否严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制、是否按要求建立食品原料索证索票制度、餐具消毒记录是否符合要求、食材是否在保质期内等工作,并要求扎实开展风险隐患自查,对发现的问题及时整改,切实加强对从业人员的管理和培训,强化责任落实,增强风险防控意识。
来源:湘江新闻网
作者:刘康琳
编辑:吴戍疆
本文为湖南湘江新区新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。
本文链接:https://hnxjxqnews.rednet.cn/content/646755/64/13276557.html