湘江新闻网6月7日讯(湘江融媒记者 曹效东)6月6日上午,长沙市市场监督管理局联合湘江新区商务和市场监管局的相关人员来到长沙市长郡双语实验中学,对学校的食堂开展食品安全“你点我检”进校园活动。此次活动作为“三考”期间系列活动的重要组成部分,邀请了岳麓区政协民盟界别委员代表、长沙市长郡双语实验中学相关负责人、老师、家长及学生代表共同参加,让校园食品安全监管工作可感知、可检验、可评判。
得知“你点我检”进校园活动,何同学早早的报了名。“应该检测一下我们日常的高频食物,比如早上喝的豆浆,还有我们每餐都离不开的蔬菜。”她直言不讳向工作人员提出了要求。还有一位同学提出,“喜欢吃肉食,我看每一餐吃的最多的就是猪肉,是该查一查。”
在学校食堂后厨,学生、家长等代表现场“点单”,猪肉、黄瓜、青椒等食堂日常会用到的食材被点中,一位参与参与“点单”的家长李女士向记者表示:“现在的小孩子用餐的大部分时间都是在校园,因此校园食品安全目前是我们家长最关心的事情。”
市场监管部门带着第三方检测人员根据代表“点单”情况展开快速检测。在现场,后厨负责人员取出被抽选中的食材,检测人员随即封样,在检测台上进行现场检测并直接公布结果。“蔬菜主要是进行农药残留的检测,而肉类则是检测兽药残留,通过专业试剂的反应,当场就可以出结果。”华测检测工作人员告诉记者。
据了解,本次活动现场快速检测了猪肉、青椒、红椒、胡萝卜、黄瓜、白菜6批次的食材,全部合格并当场公布结果。此外,还监督抽检了豆浆粉、剁辣椒酱2个批次的食材,将于20个工作日内出结果并在市场监管部门网站上进行公布。截至当日,今年新区开展监督抽检共2246批次,“你点我检”进校园活动15批次,其中13批次合格,2批次未出结果。
此前,检查组还重点查看了学校食堂的食品安全管理信息公示情况、从业人员健康证及培训记录、索证索票制度以及餐饮用具清洗消毒情况等。
“通过‘你点我检’进校园这种互动式、体验式的活动,着力引导广大代表主动‘点’、实地参与‘抽’,从食品安全旁观者变身为参与者、见证者和监督者,提升了广大师生食品安全意识和参与热情,营造全民参与、全民监督、全民受益的食品安全社会共治良好氛围。”湘江新区商务和市场监管局相关负责人表示,后续每个月还将随机深入校园开展“你点我检”活动,不断增强学校师生的认知和防范能力,共同筑牢食品安全坚固防线。
来源:湘江新闻网
作者:曹效东
编辑:吴戍疆
本文为湖南湘江新区新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。
本文链接:https://hnxjxqnews.rednet.cn/content/646840/99/13983318.html