活动现场。
湘江新闻网7月23日讯(通讯员 李波)三伏酷暑,烈日炎炎。为积极倡导孝老爱亲的良好社会风气,7月22日,望城坡街道箭弓山社区联合诚康居家养老服务站开展夏日送清凉活动,让老人们度过一个清凉舒适的夏天。
大清早,社区工作人员与社工志愿者一同到农贸市场采购最新鲜的食材。大家相互合作、明确分工,有的清洗食材和器具、有的剥大蒜削黄瓜、有的烧开水煮面条,纷纷展示各自的本领,忙得热火朝天。一切准备就绪后,志愿者周老师详细讲解凉面和凉菜的制作流程,长者们仔细观察每一个动作,认真地学习着,有几位还用手机视频记录着,不放过任何细节。老师再三强调凉面在煮面时需特别注意把控好时长(三次醒面)以及煮熟后必须快速捞起凉水淋透的重要性,这样面不仅不粘连更有劲道且口感佳。大家跃跃欲试,亲手制作起来。凉凉的口感,劲道的面条,醇厚的蘸料辅以简单的浇头让人垂涎,笑开怀的老人们边品尝边说:“社区什么时候都想着我们,不仅给我们提供了纳凉点,更时刻关心我们,这么好吃的凉面,特别开胃特别香,我们真是太幸福了!”最后,志愿者们还将做好的凉面送到了社区的独居、孤寡老人手里,让他们感受这一份暖暖的情谊。
此次送清凉活动,让老年人品尝到了美味佳肴,通过美食和社交互动,有助于提升老年人的幸福感和满足感,促进老年人的身心健康。同时,活动也增进了邻里之间的感情,营造了“尊老、敬老、爱老”的良好氛围。
来源:湘江新闻网
作者:李波
编辑:吴戍疆
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