湘江新闻网1月25日讯（通讯员 潘可嘉）“民以食为天，食以安为先。”为进一步宣传贯彻《食品安全法》，切实做好春节前辖区食品安全工作，提高食品经营者的法律意识、责任意识，近日，望岳街道万越社区食安专干对辖区内餐饮、超市、水果店、小商铺等重点区域进行了走访、宣教。

在走访过程中，社区食安专干仔细检查商户是否一照一证，查看店内消毒记录本、食品销售单位索票索证登记本、食品留样记录本是否记录齐全，对商铺内的食品包装产品逐一查看其保质日期，查看店内卫生环境，叮嘱商户对店内卫生要进行每日消毒，保持清洁干净，让消费者吃到放心产品。同时，告知经营户下载“放心肉平台”，教其如何使用，发放宣传折页，耐心给经营户讲解食品安全法及产品质量安全常识。

下一步，万越社区将运用寒假的社会实践活动，加大宣传《食品安全法》，提高辖区居民的食品安全知晓率，增强居民的自我保护意识和维权意识，让居民能度过一个安全、安心、舒适的春节。