“见喜侍茶”人文艺术茶馆

湘江新闻网3月29日讯（通讯员 刘康琳）自319国道驾车往南不过10分钟，行到雷锋街道牌楼坝水库。沿着水库边的乡村公路往牌楼坝村村里步行10分钟，一间古朴的土砖房映入眼帘，与周边的水泥建筑形成鲜明的对比。

春日里的牌楼坝村，暖阳普照。静谧的院子里，偶尔传来年轻人说笑打闹的欢快声，充满惬意与舒适。沿着石板路往里走，正门门头牌匾上写着“见喜侍茶”四个字，屋里人在走廊上进出忙活，已经6岁的拉布拉多“皮皮”摇着尾巴跟在过路人身后慢悠悠地闲逛。堂屋里，木架上的音箱传来悠扬的乐曲声，创始人姚飞燕（老姚）和主理人易建国（大牙）正商量着最近一批新茶的摆放位置。

2022年11月，老姚和大牙在藏区徒步时偶然相识。老姚的老家在四川省阿坝藏族羌族自治州，而大牙则是来自青海省的撒拉族姑娘。两位在长沙“漂泊”的95后姑娘很是投缘。老姚是“锔瓷”技艺非遗传承人，喜静，当时在步步高梅溪新天地开了一间茶室，但商场人来人往，环境嘈杂。恰巧身在德思勤四季汇的大牙也一直想远离市中心，打造一个属于自己的近郊院子。于是2023年初，两人一拍即合决定重新选址合伙开茶室。

选在什么位置呢？这次，她们想找一个自然环境优美，有山有水有田园的幽静村庄，房屋够宽敞，交通也便利，生活成本不用很高，邻居质朴友好，保留着日出而作日落而息的生活方式，简而言之就是要“合眼缘”。于是，她们开始在地图上画圈，奔波在河西城郊的各个小镇。

或许是缘分，这天，两人刚在牌楼坝水库结束露营，沿着村路闲逛，感受着乡村里风和日丽，鸟语花香，散着步就发现了一间破旧但风韵犹存的土房子。“上面有瓦，下面有渠，门前有水，屋后有树。”这不正是她们梦寐以求的地方吗？

改造中的土砖房。

于是两个姑娘便开始着手改造。一份份图纸设计，一步步动手修缮，一次次安全鉴定和修复加固……要将一个危房改造成安全美观的院子并不容易，周边的村民们闻声而来，也帮着出力出主意。下地打井、“上房揭瓦”……虽然有难度，但在邻居们的热心帮助下，仅用半年，这里便从被废弃的土砖房变身成精致的近郊庭院。

茶馆的装潢。

目前，茶室还在试营业中。老姚擅长“锔瓷金缮”，手持金刚钻，专揽瓷器活。所谓锔瓷，就是通过锔钉、大漆或包边等方式将破裂的瓷器进行加固和修复，以便继续使用；大牙则主外，负责日常经营接待和煮酒烹茶，有时身着中式传统服饰，细细讲述茶文化，展示宋代点茶的步骤。

老姚和大牙各司其职。

如今，牌楼坝村已经有一批“手艺人”聚集在这里，除了茶室，还有邹建平艺术工作室、觅野1908营地等等。

觅野1908营地。

“这里就像蜘蛛网的‘中心’，从宁乡或五一广场驾车到这里，都刚刚好在1小时车程内。”大牙介绍道，“也可以乘车到雷锋汽车站，然后换乘C13路，不一会儿便能抵达牌楼坝村。”

春日，黄灿灿的油菜花。

这里一年四季都美如画，春有油菜花，夏有映日荷，秋看金色浪，冬赏田园雪。湛蓝的天空、洁白的云朵、秀美的青山、碧绿的水库与乡间小路交相辉映，形成一幅幅美丽的乡村田园画卷。

“牌楼坝村水清、景秀、人美，开发潜力大。我们选择牌楼坝村，是偶然，也是必然。我们都年轻，在这里创业，是想尽自己一份力，助力乡村振兴，建设美丽乡村，为牌楼坝村的发展带来多样性和可塑性。”大牙说道。

“我们推出了‘盲盒式’点餐，客人只需告诉我们用餐人数和口味要求，品类我们来决定。”有时，大牙也会替邻居们带带货，用“盲盒”的方式将村里的时令果蔬和土特产向外推介，增加周边村民的收入。

清闲的时候，她们还会邀请朋友们在村里散散步，走在牌楼坝水库旁边的村路，吹着晚风，看着湖面荡漾起来的一泓清波，水库峰峦叠翠，水趣盎然，背面飘来稻谷的清香，很是惬意；或是“串串门”，露营、钓鱼、围炉煮茶、露天电影、自助烧烤、非遗手艺等等，各种体验，乐趣满满。“在这里，你可以干各种你想干的事。”大牙说道。