湘江新闻网5月29日讯（通讯员 冯婷 戴腾湘）为了让辖区青少年更好地了解中国传统饮食、提升传统文化认知、培养中华文化自信同时提高辖区青少年的食品安全意识，让他们更好的掌握食品安全知识。近日，梅溪湖街道晟秀园社区联合第一师范志愿团队开展以“中国传统饮食”食品安全青少年实践活动，活动吸引辖区10多名青少年参加。

（活动现场，青少年认真学习中。）

活动开始，第一师范志愿者老师通过充满吸引力的课件，将中国传统饮食文化的特点一一展示在青少年的面前。中国传统饮食文化注重色、香、味、形的俱全，讲究菜肴的搭配和烹饪技巧。同时，中国传统饮食文化也注重饮食与健康的关系，强调饮食的平衡性和多样性。通过多样化的方式来向同学们展示中国传统饮食文化源远流长、历史悠久的特点。并现场继续学习了食品安全知识、发放食品安全知识手册，让孩子们回家做宣传员宣传给家人。

（活动照片。）

活动结束后，孩子们开心地给家长讲道：“社区公益课堂非常有趣，我们还学到了很多有用的知识。相信在我们大家的共同努力下，能够更好地传承并发扬我们优秀的中华传统文化。”晟秀园社区此次公益授课，不仅让青少年们了解了中国传统饮食文化，学习了食品安全知识，还激发了他们想要了解更多中华优秀传统文化的热情。