湘江新闻网10月22日讯（通讯员 刘振兴 李明婷）为进一步普及食品安全知识，增强青少年食品安全意识，树立“诚信”食品安全理念，倡导“尚俭”社会风气，10月19日，梅溪湖街道嘉顺社区开展了一场以“诚信尚俭，共享食安”为主题的食品安全知识探险活动。

嘉顺社区开展“诚信尚俭，共享食安”活动。

活动开场，紧张刺激的快问快答挑战瞬间点燃了现场气氛。小朋友们积极踊跃地抢答，充分展现出对食品安全问题的敏锐洞察力和浓厚兴趣。随后，主讲老师引入食品安全知识科普板块。借助生动有趣的视频资料和引人入胜的历史案例，小朋友们深入了解了当前中国食品安全的现状与挑战。其中，对“毒蘑菇中毒事件”进行了详尽剖析，使在场的每个人都深刻认识到食品安全的重要性。孩子们不仅学会了如何辨别有毒蘑菇，还掌握了中毒后的自救与互救技巧，为他们的日常生活增添了一份坚实的安全保障。

科普板块之后的互动游戏环节将活动推向了高潮。同学们在知识大挑战中竞相角逐，通过判断题、选择题以及关键词猜测等多种形式的题目，进一步巩固了所学的食品安全知识。

活动最后，在一片欢声笑语中圆满落下帷幕。小朋友们满载而归，不仅收获了助教老师分发的健康小零食，更对食品安全有了全新的认识和感悟。此次活动不仅有效提升了社区青少年的食品安全意识，还进一步推动了社区的食品安全与健康教育工作。未来，社区将定期举办类似活动及讲座，携手学校与家庭，共同促进青少年健康成长，营造更加安全、和谐的社区环境。