湘江新闻网2月13日讯（通讯员 彭章）为进一步提升居民食品安全意识，普及食品安全知识，近日，湘江新区梅溪湖街道华茂社区组织辖区居民开展“全力守护 安全‘食’光”食品安全宣传活动。

食品安全知识讲座。

活动中，工作人员向大家讲授食品安全国家标准、我国的食品质量安全管理体系、引起食物中毒的危险因素、食品中毒的特点、怎么防止食物中毒、食盐相关知识、辨别真假保健食品、判断伪劣食品、食品安全五大要点及毒蘑菇等食品安全知识。通过观看食品安全宣传片，让大家了解我国每天要消耗70万吨粮食、9.8万吨油、192万吨菜及23万吨肉等食品知识，知晓国家对食品安全采取零容忍的态度，努力编织全方位、立体化的监管网络；深化落实食品安全属地管理责任，推动包保干部督导包保主体落实食品安全主体责任，保障食品安全。

通过此次活动，进一步增强了居民食品安全意识，有效提高了居民食品安全知识知晓率。华茂社区相关负责人表示，食以安为先，下一步社区将进一步加大食品安全宣传力度，强化居民群众的食品安全意识，筑牢食品安全防线，确保居民群众“舌尖上的安全”。