湘江新闻网4月16日讯（通讯员 杨伊婷 彭丽慧）为提升居民食品安全意识，普及实用生活技能，近日，梅溪湖街道骑龙社区联合长沙市益龄扶老公益服务中心、湖南第一师范学院青年志愿者总会，在社区活动中心开展了“诚信尚俭 共享食安”预防菌中毒宣传活动，特别增设视频剪辑技巧讲解环节，吸引众多居民热情参与。

志愿者给居民讲解误食毒菌的严重后果。

活动开场，食品安全知识科普成为焦点。志愿者借助PPT和宣传册，向居民详细展示常见有毒菌类的特征，讲解误食毒菌的严重后果及应急处理方法。互动环节，居民踊跃抢答，在轻松氛围里加深对毒菌知识的记忆。

此次活动是社区在服务居民、提升居民生活品质方面的一次创新尝试。将食品安全宣传与热门实用技能教学相结合，既能守护居民“舌尖上的安全”，又能满足居民对数字化生活的追求。未来，社区还将开展更多形式丰富、内容多元的活动，持续为居民提供贴心服务，助力社区和谐发展。