湘江新闻网12月25日讯（通讯员 黄洁）隆冬透寒意，关爱暖人心，为进一步弘扬传统文化，加强邻里之间的联系，传承文化习俗，近日，梅溪湖街道金滩社区联合优嘉养老开展“冬至‘邻’聚力，幸福‘饺饺’者”美食活动。

社区食安专干给居民科普食品知识。

活动现场，社区工作人员为大家科普了食品安全知识，让居民在娱乐的同时增加了食品安全知识。随后大家一起玩游戏、聊家常、包饺子，相互展示包饺子手艺，个个动作娴熟，把社区的关爱和邻里情谊包进饺子里，现场其乐融融，欢笑声不断。

饺子包好，工作人员使用清洁的餐具将饺子煮熟，确保煮饺子的时间和火候恰当，让饺子熟透且美味。整个活动过程中，居民们积极参与，在享受美食制作乐趣的同时，也深刻体会到食品安全的关键意义，进一步增强了社区居民的食品安全意识，营造了健康、和谐、欢乐的社区氛围，让邻里之情在安全的美食交流中更加深厚。

金滩社区工作人员和居民一起包饺子。

社区负责人刘欲宇表示，“经常性地开展这样的活动，不仅让辖区居民感受到了社区这个大家庭的温暖，也是社区凝聚力的体现。”

活动结束后，优嘉社工及社区工作人员们将热气腾腾、情意满满的饺子送到了辖区高龄独居老人和家中，为他们送去了冬日里的温暖和祝福，以实际行动践行“尊老、爱老”的传统美德。